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高考临近,记住别给孩子随意进补

发布时间: 2019-06-05  来源:佛山市妇幼保健院   作者:营养科 王一钦

距离2019年高考还有3日

佛山数十万学子马上就要参加高考了

先祝愿大家鱼跃龙门金榜题名

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面对高考

家长们也进入临考状态

不顾孩子平时的饮食习惯

想着法子给孩子进补

吃什么?

喝什么?

做点啥好吃的有营养?

怎么吃有助于记忆力?

总之

为孩子们操碎了心

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稍等

营养师发话了

“没有研究表明增加保健品摄入对提高高考成绩有效”

另外

保健品属于平日很少进食的食物

突然添加容易引起肠胃不适

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  怎样才能保证考生以健康的身体渡过考期呢?营养师建议,备考期间应着重调整考生心理状态,保证劳逸结合,避免出现紧张、焦虑、压力过大等情绪。同时维持正常的科学合理膳食,使孩子的脾胃功能处在最佳功能状态,就能保障各种营养物质的摄入,支持考试获得成功。

  维持正常的科学合理膳食

  饮食可遵照2016年《中国居民膳食宝塔》进行,总的来说注意少食多餐,因天气炎热注意清淡饮食。

  三餐安排:

  早餐一定要有碳水化合物,如馒头、米饭、面包、面条等作为基本能量补充。一杯豆浆或牛奶,加一个鸡蛋,作为蛋白质来源。还可以有一份蔬菜,作为膳食纤维补充。

  午餐食物要多样化,注意选择富含优质蛋白质的食物,如鱼虾、瘦肉、鸡蛋、豆腐等,搭配适量米饭和青菜一起进食。

  晚餐要注意少油少盐,不建议吃太多肉类,适量即可,或以豆制品替代肉类。

  加餐可安排适量水果、坚果,它们富含水溶性和脂溶性维生素和矿物质,方便快速消化和吸收。

  注意事项:

  ◆忌油炸和生冷食品,以防出现消化道不适现象或食物中毒。

  ◆若平时不习惯饮咖啡和浓茶者,也不建议在考试期间食用,容易产生尿频和影响睡眠等情况。

  ◆必须保证主食摄入,大脑所需能量由血液中葡萄糖提供,只有主食(碳水化合物)才能分解为葡萄糖,但不宜过量,过量则可能引起犯困和反胃酸。

  ◆可适量选择含锌食物,动物性食品如贝类、动物肝脏、瘦肉等,植物性食品如菌菇类、大豆、杂豆、小麦等。

  ◆高考日恰逢端午节,糯米不易消化,所以粽子也不宜多吃,以免给肠胃带来不适。

  2019年,高考加油!

  (原稿)

  备考期间应着重调整考生心理状态,保证劳逸结合,避免出现紧张、焦虑、压力过大等情绪。饮食可完全遵照2016年《中国居民膳食宝塔》进行,并没有研究表明增加保健品摄入对提高高考成绩有效,另外保健品属于平日很少进食的食物,突然添加容易引起肠胃不适。

  高考期间科学饮食

  总的来说注意少食多餐,因天气炎热注意清淡饮食。

  三餐安排:早餐一定要有碳水化合物,如馒头、米饭、面包、面条等作为基本能量补充。一杯豆浆或牛奶,加一个鸡蛋,作为蛋白质来源。还可以有一份蔬菜,作为膳食纤维补充。午餐食物要多样化,注意选择富含优质蛋白质的食物,如鱼虾、瘦肉、鸡蛋、豆腐等,搭配适量米饭和青菜一起进食。晚餐要注意少油少盐,不建议吃太多肉类,适量即可,或以豆制品替代肉类。

  加餐可安排适量水果、坚果,它们富含水溶性和脂溶性维生素和矿物质,方便快速消化和吸收。

  注意事项:忌油炸和生冷食品,以防出现消化道不适现象或食物中毒;若平时不习惯饮咖啡和浓茶者,也不建议在考试期间食用,容易产生尿频和影响睡眠等情况;必须保证主食摄入,大脑所需能量由血液中葡萄糖提供,只有主食(碳水化合物)才能分解为葡萄糖,但不宜过量,过量则可能引起犯困和反胃酸;可适量选择含锌食物,动物性食品如贝类、动物肝脏、瘦肉等,植物性食品如菌菇类、大豆、杂豆、小麦等。